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Veja os restaurantes
que fazem parte do Circuito da Dieta Mediterrânea
e
confira o cardápio que cada um deles recomenda,
para isso, basta clicar em cada um deles. |
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Quadrifoglio
Rua J J Seabra, 19
Lagoa - Cep. 22470-130
Rio de Janeiro
Tel. (21) 2294-1433
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- Antipasto:
- Salada de Lula com laranja, azeitona preta,
funcho e alcaparras, azeite e limão
- Primo:
- Spaghetti al Limone, pepe verde, orégano
e pinoli.
- Dolce:
- Budino di Ricota, Mandorle e Uva Sultanina
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- Antipasto:
- Pimentão Vermelho recheado com couscous
de passas assado
- Secondo:
- Espetinhos de camarão em farinha de
tomilho com salada de cebola assada
- Dolce:
- figos assados com mel em leito de iogurte
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- Antipasto:
- Pacotinhos de berinjela, mozzarella e tomate
- Secondo:
- Trilha com Manjericão
- Dolce:
- Pêssegos Recheados com Amaretto
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Borsalino
Av. Armando Lombardi, 633 lojas 111 a 114
Barra da Tijuca - Cep. 20270-150
Rio de Janeiro
Tel. (21) 2491-4288
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- Antipasto:
- Straccetti di manzo alla rugola (carne fatiada
fina saute com rúcola)
- Primo:
- Fettuccine con porcini (com molho de tomate,
cogumelo e "porcini")
- Secondo:
- Costelette d´agnello alla padella (costeleta
de cordeiro saute com ervas finas com batata
ao forno e legumes)
- Dolce:
- Abacaxi con gelato di vaniglia (abacaxi com
sorvete de creme)
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- Antipasto:
- Carpaccio di salmone (salmão cru fatiado
com limão)
- Primo:
- Spaghetti con gamberetti e rugola (ao alho
e óleo com camarões pequenos e
rúcola)
- Secondo:
- Grigliata mista di pesce (filé de tilápia
e salmão, lula, camarões pequenos
e salada mista)
- Dolce:
- Torta di limone (torta de limão)
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- Antipasto:
- Insalata ai frutti di mare (salada de frutos
de mar)
- Primo:
- Farfalle al salmone (com salmão, cebola
e molho de tomate)
- Secondo:
- Filetto di Tilápia al forno (filé
de tilápia ao forno, com ervas finas
e legumes)
- Dolce:
- Tiramisú
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MARGUTTA CITTÀ RISTORANTE
Av. Graça Aranha, 1 - 2º Andar
Centro - Cep. 20030-002
Rio de Janeiro
Tel. (21) 2563-4091
MARGUTTA RISTORANTE
Av. Henrique Dumond 62, Ipanema – Rio
de Janeiro
(21) 2511.0878 / 2259.3718 / 2259.3887
margutta@margutta.com.br
www.margutta.com.br
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- Antipasto:
- Insalata frutti di mare
- Primo:
- Spaghetti alle vongole
- Secondo:
- Filetti di Pesce alle erbe
Insalata di radicchio e aranci
- Dolce:
- Gelato di fichi enoci
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- Antipasto:
- Cozze al forno
- Primo:
- Spaghetti ai frutti di mare
- Secondo:
- Calamari in brodetto
Insalata di finocchi, aranci e olive nere
- Dolce:
- Tiramisú.
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- Antipasto:
- Insalata caprese con peperoni grigliati
- Primo:
- Fusilli tricolori con melanzane e ricotta
- Secondo:
- Angnello alle tre erbe con pomodori al forno
Insalata di rucula e endivia belga
- Dolce:
- Macedonia di frutta al limoncello
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Padovano
Av. Rio Branco, 156 - 4º Andar / Conjunto
402
Centro - Cep. 20040-003
Rio de Janeiro
Tel. (21) 2533-6789
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- Antipasto:
- caponata, berinjela assada com molho de ervas,
vitela tonnata e outros
- Primo:
- ravioli, gnochi, talharim e spaghetti com
varios molhos. Feitas na hora, na sua frente
e a sua escolha. Risotos e pizzas diversas.
- Secondo:
- peixes, frangos, carnes com variações
diárias, com molhos diversos, ervas,
alcaparras, pizzaiola, laranja entre outros.
- Dolce:
- Tiramisu, pera ao vinho, profiteroles, mousses,
rocamboles entre outros.
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Fratelli
Av. Gen. San Martin, 983
Leblon - Cep. 22441-011
Rio de Janeiro
Tel. (21) 2259-6699
Fratelli
Av. Henrique Dumont, 62
Ipanema - Cep. 22410-060
Rio de Janeiro
Tel. (21) 2511-0878
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- Antipasto:
- Funghi in Padella (funghi fresco sautè,
com ervas e vinho branco)
- Primo:
- Ravioli caprese (com mozzarella de búfala
ao molho de tomate e manjericão)
- Secondo:
- Tagliata Fiorentina (Picanha grelhada e fatiada,
servida coberta com rúcula ao alho e
óleo e batatas ao forno)
- Dolce:
- Panna Cotta ai Frutti di Bosco
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- Antipasto:
- Cozze al Vino (Mexilhões com alho e
temperos verdes refogados no vinho branco)
- Primo:
- Fettuccine Notte Rossa (Massa preta com lulas
e camarões ao molho de tomate cereja)
- Secondo:
- Agnello All’Erbe (Costeletas de cordeiro
com ervas aromáticas frescas e vinho
branco, servido com batatas e aipo ao forno)
- Dolce:
- Sorvetes e frutas
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- Antipasto:
- Insalata Pescatrice (Julienne de rúcula,
radiccio, endivia e filé de tomate, com
camarões v.m. aromatizados com ervas
finas e limão siciliano)
- Primo:
- Risotto Mare Blù (lulas, camarões
v.m. vongole, mexilhões, scampi e Coquille
St. Jaques, refogado no caldo de peixe, salpicado
de salsinha)
- Secondo:
- Pesce dei Fratelli (com batatas, tomate, azeitonas
pretas e aipo, temperado com ervas aromáticas
assado no vinho branco)
- Dolce:
- Semifreddo all’Amaretto (Sorvete recheado
com biscoito amaretto ao café quente)
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Dom Camillo
Av. Atlântica, 3056
Copacabana - Cep. 22070-000
Rio de Janeiro
Tel. (21) 2549-9958
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- Antipasto:
- Carpaccio tricolore (salmão, atum e
badejo com rúcula ao limão e azeite
extravirgem)
- Primo:
- Linguine gamberi e pesto (massa com camarões
e molho pesto)
- Secondo:
- Pesce al sale (peixe assado no sal grosso
com batatas)
- Dolce:
- Tiramisu
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- Antipasto:
- Calamare in cassuola (Lulas refogadas com
tomate cereja e azeitonas temperadas)
- Primo:
- Pappardelle vegetariane (massa com aspargos
frescos, tomate cereja e coração
de alcachofras)
- Secondo:
- Salmone alla griglia (salmão grelhado
com risoto de rúcula)
- Dolce:
- Crepe de frutas mistas com calda de maracujá
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- Antipasto:
- Insalata di tonno (Salata de atum fesco com
batatas, aipo, cebola, azeitonas e alcaparras)
- Primo:
- Linguine Scoglio (Massa com medalhões
de cavaquinha, lagostins e tomate cereja)
- Secondo:
- Pesce Don Camillo (Peixe ao forno com filet
de tomate fresco, azeitonas e ervas finas com
batatas)
- Dolce:
- Pera cardinale (pêra cozida ao vinho
branco com sorvete de baunilha e calda de frutas
vermelhas silvestres)
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